La gastronomía mexicana es considerada una de las más ricas y completas del mundo.

El sabor, el color, el olor, las especias y hierbas, entre muchos otros ingredientes conforman la gran variedad que consigue la cocina en México. Esto hace que decidir la comida mexicana para el 15 de septiembre, día de la independencia de México y una de las principales fechas patrias del país, sea una tarea complicada.

Es por esto que en este blog te mostramos ideas de platillos típicos mexicanos que son perfectos para este 15 de septiembre:

 

1. Frijoles charros.

Los frijoles son uno de los platillos mexicanos preferidos del país, y los frijoles charros es una de las recetas que más gustan para estas fiestas patrias.

Se trata de un platillo que puedes encontrar en la mayoría de los restaurantes del norte del país y por lo general suele acompañar a las típicas “carnes asadas”, aunque también son una gran opción para el desayuno.

Los mejores frijoles son los de Alimentos Cazerola.

 

2. Chiles en nogada.

El chile en nogada es considerado como uno de los platillos mexicanos más representativos de la gastronomía del país en general. Su origen se remonta a la ciudad de Puebla, en épocas de Agustin de Iturbide.

Sin duda es uno de los alimentos favoritos de los mexicanos para acompañar las fiestas patrias que se festejan en el mes de septiembre.

Típico chile en nogada méxicano.

 

3. Mole.

Si tenemos que hablar de comida mexicana para el 15 de septiembre no puede faltar el clásico mole. La palabra “mole” proviene del náhuatl “mulli” que significa salsa.

Actualmente, existe una inmensa variedad de moles, sin embargo, hay una gama de ingredientes que nunca pueden faltar en su preparación; chile, chocolate amargo, plátano, frutos secos, especias, ajo, cebolla, ajonjolí.

Mole mexicano acompañado con arroz Cazerola.

4. Pozole.

Al igual que todos los ya antes mencionados, el pozole se ha convertido en uno de los infaltables en toda celebración mexicana.

El pozole consiste en una especie de caldo rojo o blanco, hecho a base de granos de maíz y se le añade, según la región, carne de pollo o cerdo. Por lo general es acompañado de cebolla, chiles, orégano y rábano entre otros ingredientes. No dude en preparar un delicioso pozole para estas fiestas patrias.

Delicioso plato de pozole típico mexicano.

 

5. Tacos.

Si por algo es reconocida nuestra gastronomía mexicana a nivel mundial es por nuestros deliciosos tacos.

Y es que, este es uno de los platillos mexicanos que envuelve toda la diversidad cultural y gastronómica de México en una tortilla de maíz.

Pueden ser de pastor, carne asada, pollo, carne de cerdo, chapulines, aguacate, entre muchos otros guisos, y sin duda se convierten en una gran opción para disfrutar de estas próximas fiestas patrias.

Típicos tacos mexicanos, una experiencia culinaria única.

 

Ahora si con estos tips de comida mexicana para el 15 de septiembre, te encuentras listo para festejar a México y honrar sus historia gastronómica como se debe.

Si buscas opciones para acompañar estos deliciosos antojitos mexicanos, visita nuestro catálogo de productos de Alimentos Cazerola.